Considerato la mia intolleranza al lattosio, spesso devo pensare a ricette senza il suddetto ingrediente incriminato, dico spesso, ma dovrei farlo sempre perché poi ne pago le conseguenze quando sgarro e faccio finta di niente! Questa volta l’ingrediente scelto per la staffetta #diCucinainCucina é stato l’arancia, un frutto di stagione tanto buono quanto salutare […]
Una ricetta provata giusto l’altra sera, Martina aveva voglia di gelato e avevo giusto un po’ di panna fresca in frigo da utilizzare, ho pensato di tirare fuori la mia gelatiera molto basic, e di provare a fare il gelato al fiordilatte. Di sicuro è ottima base per provare a fare anche altri gusti, basta […]
Nell’augurarvi Buona Pasqua vi lascio la ricetta di questo plumcake così sapete già come riciclare le uova di cioccolato,non so a voi, ma ogni anno chiedo di non farle e ne arrivano sempre di più!!!
Questa è una ricetta che ho pubblicato nell’altro mio blog, Il caffè delle mamme, però mi sono resa conto che sono due realtà ben distinte, quindi la pubblico anche qui…dopo secoli…prometto di tornare a sperimentare ricette…presto, non appena mi rimetto in piedi, visto che al momento ne ho uno solo a disposizione, ho pensato bene […]
Non potevo non trovare il tempo per fare qualcosa di mangereccio per la cena di halloween quindi biscotti di Halloween di pasta frolla con MMF.
Il nome la dice già lunga, può un tiramisù light essere invitante quanto un tiramisù classico? Ma oggi avevo voglia di dolce, anche se sono a dieta non proprio ferrea, ma vorrei evitare di accumulare chili in quest’ultimo mese di gravidanza, così niente dolci ne gelati, olio misurato, deprimente vero? Così mi sono […]
Come sempre non scrivo da tempo…e vi chiedo scusa, ero un po’ presa da un’altra mia creatura…anzi diciamo due, visto che aspetto un bimbo per fine agosto!E siccome ho poco da fare ho creato un nuovo blog Il caffè delle mamme , una sorta di blog personale, che prende il posto del mio precedente blog […]
Frappe ,cenci o chiacchiere, insomma in qualsiasi modo le chiamate sono un tipico dolce di carnevale!La ricetta che vi propongo è quella di Anna Moroni, l’ho presa diversi anni fa, mentre guardavo la Prova del Cuoco,l’ho provata diverse volte e mi da sempre un sacco di soddisfazioni!!!
Ovvero come ti faccio i biscottini di pan di zenzero!!!Più che altro come sperimento l’uso della glassa, continuo imperterrita a lottare con i conetti di carta forno, e mi appiccico tutta di glassa…un delirio!!!Ma non sapete quanto mi piace questo verde lime, un colorante in polvere che ho preso da poco, trovo che con questo […]
Questa è una ricetta nata per caso, dovevo smaltire del cioccolato al latte, alla ricerca di una ricetta che m’ispirasse mi sono imbattuta in una ricetta simile, o meglio il titolo era questo, ma poi come mio solito ho stravolto il tutto, più che altro per mancanza d’ingredienti!!!!Ma si può rimanere senza un briciolo di […]
