Non vi propongo niente di particolarmente nuovo oggi, anzi questo è di sicuro un piatto dell’ultimo minuto, quindi se avete ospiti improvvisi, amanti del formaggio in questione (GORGONZOLA) di sicuro farete una bella figura, semplice ma buono.Confesso che non sono un’amante del suddetto formaggio, ma gli gnocchetti di patate con gorgonzola, noci e pera williams li […]
Oggi ero in vena di esperimenti…ho della ricotta fresca, usata ieri sera per fare la classica crostata con la ricotta, che in pratica è già finita!!!Così oggi, rimuginavo sul da farsi, e mi è venuto in mente di fare questi ravioli con farina di castagne dolci, io li ho fritti, ma secondo me sono buoni […]
Oggi voglio superare me stessa!Vi posto una ricetta che mi è stata data ieri sera dalla mia collega di lavoro, Sara, detto fatto questa mattina ho preparato subito la torta alle nocciole per colazione!E’ molto semplice, quindi ci vuole veramente poco tempo per farla, e un risveglio con una torta appena uscita dal forno non […]
Oggi voglio farvi vedere il mio esperimento di ieri sera…il babà al rhum!!!Che dire sono molto soddisfatta, è venuto molto bene!!!Come prima volta non mi posso proprio lamentare!!!Passiamo alla ricetta, che è venuta fuori da una fusione di ricetta tra quella della rivista Più Dolci e la ricetta del babà del mitico Adriano di Profumo […]
per HALLOWEEN, quest’anno volevo fare diverse cose…e invece…lavoro, quindi i miei piani sono andati a monte!!!Ma fare qualcosa per le due piccole belvette era doveroso, quindi ho provato a fare le ossa, con la ricetta che uso sempre per fare le meringhe e che trovate qui . Ho disegnato la forma dell’osso a mano libera […]
Mi serviva un dolce per stasera, ed ho pensato di provare questa ricetta dei cupcake di Nigella con la mia variante al cacao, di fare i cupcake bianchi non ne avevo proprio voglia.
La focaccia di ceci di Paoletta è buonissima e soprattutto molto semplice, non vi resta che accendere il forno!
I pancake alla ricotta di Nigella Lawson una volta assaggiati, sarà difficile resistere alla tentazione di mangiarli tutti.
Premesso che non la ricetta originale…ma la mia rivisitazione molto fast fatta ieri sera per cena!!!Ovviamente il requisito principale è la curiosità “alimentare” così la chiamo io, non so voi, ma a me piace molto assaggiare piatti etnici, mi piace anche provare a cucinarli…questo lo faccio spesso, perchè è tutto sommato rapido, ed è un […]
considerato che è una vita che non aggiorno e voi siete così gentili e carini e passate sempre a trovarmi…torno a voi con una ricetta golosa… Ingredienti: 200 g di farina 00100 g di burro200 g. di zucchero semolato1 tuorlo d’uovo1 cucchiaino raso di lievito per dolci30 g di cacaco amaro Per la crema al […]
