Designed by Freepik Friggitrice ad aria, moda del momento o elettrodomestico indispensabile in cucina? Negli ultimi anni questo elettrodomestico è entrato prepotentemente nelle nostre case, confesso di essere una dei pochi che ancora non lo possiede, perché di fatto non lo reputo assolutamente indispensabile. Mi spiego meglio, laddove abbiamo già un forno elettrico anche multifunzione, […]
Torno sul mio blog con una golosa ricetta i pancake senza glutine e senza zucchero, semplicissimi ma assai golosi. Oggi ho deciso di togliere un po’ di ragnatele dal mio blog, l’ho abbandonato a se stesso da troppo tempo, ho pensato di ritornare postando una ricetta che a casa mia amiamo tanto fare, i pancake […]
Si può fare una pizza bianca senza glutine e senza lievito di birra? Certo che sì ed è pure buonissima, provare per credere, trovate anche la video ricetta.
Quando arriva il primo freddo delle giornate autunnali il mio primo pensiero va alla polenta. Mentre fuori tira vento e cadono le foglie dagli alberi, il tepore della casa e lo stare insieme mi riporta a quando ero bambina e si cucinava la polenta a casa nostra.
Un dolce facile e goloso, realizzato con le nocciole della Tuscia al posto delle tradizionali noci pecan della ricetta americana. Provate i brownies senza glutine e senza latte, aggiungo pure senza lievito, il loro inebriante profumo di cacao vi conquisterà.
Quando portate in tavola il vostro piatto migliore cosa dicono i vostri ospiti? A volte basta modificare qualcosa per ottenere un effetto “WOW!”.
Che rapporto avete con il vino? Io personalmente l’ho sempre riservato alle occasioni speciali, compleanni o festività varie, ma ultimamente lo apprezzo anche in situazioni diverse.
Le mie ricette nascono sempre per caso, avevo delle pere molto mature da utilizzare, così ho pensato bene di farne un dolce, adatto sia per la merenda che per la colazione, il plumcake con pere e Nesquik senza glutine.
Ho provato una ricetta semplice per fare dei panini con le olive senza glutine, è facilmente replicabile.
Oggi vi propongo una torta classica che amo molto, la torta della nonna senza glutine.
